在现今的食品生产企业中，金属异物检测机被普遍用来有效防止金属异物混入产品，避免出现因产品质量问题发生的召回事件、成本以及名誉受损等情况的发生，帮助企业符合危害分析与关键控制点（HACCP）要求。

 

随着网络刷屏，消费提升，各位小仙女小仙男们偏爱打卡各种新奇、高颜值的新晋“网红”食品，传统单一的产品已不能满足当今的消费市场，越来越多的食品生产企业为了迎合市场需求，而选择了产品线革新，推出多式多样的新产品，以满足日益变化且多元的消费需求。

 

 

产品种类的繁多，不仅给生产增加了压力，同时也给金属异物的检测增加了难度。为什么这么说呢，我们先来了解下影响金属检测机灵敏度的因素。

 

影响金属检测机灵敏度的因素

 

• 金属种类：金属通常被分成铁、非铁金属、不锈钢。检测的难易度取决于金属的导磁率和导电率。由于铁磁类金属即导电又导磁，因此很容易被检测。黄铜、铅等非磁性金属，虽然不具有磁性，但通常都拥有极佳的导电性，在检测应用中，相对容易被检测。不锈钢分为各种等级（磁性和完全非磁性），导电性也不相同，304和316两种型号的不锈钢在食品生产线上最常被用到，由于两者不导电，导磁性也不佳，因此最难被检测。

• 产品特性（干性产品/湿性产品、温度、包装材质…）

• 检测频率

此外还有：金属形状与方向；检测开口大小以及金属在开口中的位置；检测速度；其他环境因素。

 

检测频率对干/湿产品的影响

 

导电效应是导电材料和有些食品本质上既导电的，盐和水组合在一起，能形成导电效应。

干性（非导电）产品，如糖果、谷类、饼干、粉料等，由于自身不具导电性，可使用高频率进行检测，以达到检测细小金属异物的目的。

湿性（易导电）产品，如奶酪、冷鲜肉、果酱面包、腌制品等，情况则相反。由于产品本身会导电，通过金属检测区域的时候会产生“产品效应”，这种效应会降低检测机的检测灵敏度，为了探测到细小的金属异物染污物，我们必须抑制这种效应，可以使用低频检测来减少或消除干扰信号。

 

检测频率与铁磁类金属和非铁磁类金属的联系

 

导磁效应是铁磁性材料和导电材料能产生电抗效应。通过下图可以看出，检测频率越低，对铁磁性物质具有较好的检测效果；检测频率越高，对非铁磁性物质具有较好的检测效果。而产品固有的效应会随着频率的增大而增大。低频信号更容易检测出铁磁类金属，而高频信号则更容易检测出非铁磁类金属。所以为了保证检测精度，我们就需要选择合适的检测频率，来达到理想的检测效果。

 

双频检测技术的使用，大大提升了金属种类的检测性能和被测产品范围

 

镭曼RMS/RMC系列金属异物检测机内置两个不同的工作频率，以最适用的工作频率同时探测铁磁性和非铁磁性金属，从而提供高检测灵敏度，同时满足企业对铁磁性和非铁磁性金属检测精度的要求。与此同时，双频检测对比单频检测方式，从检测单一性质的产品转而检测多种不同性质的产品，提升了产品检测范围，而不局限于检测一类产品，同一台设备既可以检测干脆的饼干也能检测湿软的果酱面包。

 

 

RAYMAN双频金属检测机为你带来：

 

 

• 提高食品安全性和产品质量

设备整体性能的提升，提高了正品率并减少废品，使产品质量得到进一步保障，客户满意度提升，增加了产品竞争力和企业利润。

• 减少成本

包括减少原料成本、人力成本、时间成本等。第一时间发现更多的金属异物污染，避免流入后续工艺造成原料、包装的浪费。废品及时发现与处理，避免大量堆积而花费更多资金和精力去处理而造成高额的浪费。

• 提高生产力

各种不同类型的产品使用同台设备进行检测，免去了因产品更换而造成的产线停顿，缩短了设备异常使用时间，提高了效率和产能。

• 降低设备总拥有成本，减少场地占用

减少金属检测机总购买台数，避免重复购买同类型设备，节省生产线上的宝贵空间，降低维护和清洁成本。